Chiacchierata con Gli Esperti
Partecipa Gratuitamente alle dirette
sul gruppo FACEBOOK AlimentaMente
AlimentaMente propone delle Dirette online gratuite per approfondire salute, benessere e cucina con specialisti d'eccezione.
Oltre ad imparare l'importanza di una sana alimentazione attraverso i corsi e il materiale di approfondimento dell'Academy, puoi scoprire come migliorare la tua salute e il tuo benessere, direttamente dalla voce di chi ogni giorno studia, cucina e cura.
Ogni mese ti aspettano una o più dirette gratuite con medici, chef ed esperti di tecniche naturali all'interno della Community AlimentaMente (Gruppo Facebook)
In più informazioni pratiche, strategie e consigli concreti per prenderti cura di te anche con una alimentazione ideale, un passo alla volta.
Di cosa parleremo
Le "chiacchierate con l'esperto" hanno lo scopo di offrire un'informazione consapevole e olistica, affrontando tematiche comuni per le quali la medicina tradizionale spesso offre solo soluzioni palliative. L'obiettivo è esplorare approcci integrati che considerano la persona nella sua interezza, cercando di andare oltre la semplice gestione dei sintomi per promuovere un benessere duraturo. In questo modo, sempre tenendo in considerazione solide evidenze scientifiche, la community può accedere a informazioni pratiche, basate su evidenze, e soluzioni che favoriscono un equilibrio complessivo e duraturo.
Ecco una panoramica dei primi appuntamenti:
- Gonfiore addominale, IBS, Maldigestione con il gastroenterologo Ercole De Masi.
- Pizza, tiramisù e risotto: trucchi, tecniche e benessere con lo chef e pasticcere Gianfranco Capalbi.
- Insonnia e gonfiore alle gambe: soluzioni olistiche con Paolarita Cavallotti, esperta in aromaterapia e medicina tradizionale cinese.
In ogni incontro, ti guiderò anche io, Alessandra Piazza, con semplici strategie alimentari per supportare il tuo benessere.
Mi presento
Alessandra Piazza
Mi chiamo Alessandra Piazza e da anni accompagno le persone verso un rapporto più consapevole con il cibo e con se stesse.
La mia formazione unisce naturopatia, culinary nutrition, alimentazione consapevole e percorsi specifici su benessere mentale ed emotivo.
Ho approfondito il legame tra cibo e salute frequentando corsi professionali (Culinary Nutrition, Zone Consultant, Naturopatia Funzionale, HACCP) e continuo a integrare conoscenze pratiche e scientifiche per offrire strumenti concreti e adatti alla vita quotidiana.
Ho approfondito il legame tra cibo e salute frequentando corsi professionali (Culinary Nutrition, Zone Consultant, Naturopatia Funzionale, HACCP) e continuo a integrare conoscenze pratiche e scientifiche per offrire strumenti concreti e adatti alla vita quotidiana.
Ho creato AlimentaMente Academy come spazio in cui nutrire corpo e mente insieme: non solo teoria, ma strumenti reali per migliorare l'energia, l'umore, la relazione con il cibo.
Credo che la consapevolezza nasca dall’ascolto, dall’empatia e dalla semplicità: senza diete rigide, senza regole impossibili, ma con piccoli passi quotidiani, cuciti sulla persona.
In queste chiacchierate con l'esperto gratuite, affiancata da professionisti di fiducia, ti aiuto a scoprire nuove chiavi per il tuo benessere, un incontro alla volta.
La tua consapevolezza parte da qui.
Scarica il programma Completo
Ti presento Gli Esperti di AlimentaMente
Professor Ercole di Masi
Il Prof. Ercole De Masi, è un' autorità riconosciuta a livello nazionale e internazionale nel campo della gastroenterologia e dell'endoscopia digestiva. Il Professor De Masi ha dedicato oltre 40 anni alla ricerca, all'insegnamento e alla pratica clinica, con una carriera straordinaria che spazia dall'essere docente presso l'Università La Sapienza di Roma a Primario Gastroenterologo all'Ospedale San Carlo – IDI di Roma.
Attualmente, dirige l'ambulatorio di gastroenterologia del CONI ed è consulente per il Ministero degli Interni. È stato presidente della Società Italiana di Endoscopia Digestiva e della Federazione Nazionale delle Malattie Digestive, rappresentando migliaia di professionisti nel settore.
La sua esperienza spazia dall'organizzazione di corsi sulla qualità e l'accreditamento sanitario, alla consulenza medico-legale e alla formazione manageriale. Inoltre, è stato membro della Commissione Nazionale per la Prevenzione del Cancro Colon-Rettale, contribuendo a importanti linee guida a livello ministeriale.
Di cosa parleremo con Ercole?
Paola Rita Cavallotti
Paola Rita Cavallotti, una professionista appassionata e altamente qualificata nel campo della Naturopatia Psicosomatica.
Paola Rita è esperta in Floriterapia, Fitoterapia, Aromaterapia, Medicina Tradizionale Cinese e tecniche di rilassamento e meditazione. Dopo aver conseguito il diploma in Naturopatia presso l'Istituto di Medicina Psicosomatica di Milano, ha continuato a formarsi attraverso master e corsi avanzati che spaziano dall’Erboristeria stagionale alla Kinesiologia applicata, passando per approfondimenti sulla Spagyria e sull’uso clinico dei rimedi floreali, con illustri docenti e figure di spicco a livello internazionale.
Con un approccio olistico e personalizzato, Paola Rita aiuta le persone a gestire problematiche fisiche ed emotive, stimolando l'autocura e il riequilibrio naturale. La sua incessante ricerca e formazione la rendono una guida esperta per chi cerca benessere e armonia attraverso la medicina naturale.
Di cosa parleremo con Paola Rita?
...
Days
...
Hours
...
Minutes
...
Seconds
BENESSERE GLOBALE: non esiste una separazione reale tra corpo e mente. Ogni emozione, pensiero o comportamento ha un riflesso nel corpo — e ogni scelta alimentare, a sua volta, influisce sul nostro equilibrio emotivo e mentale.”
Gianfranco Capalbi
Esperto di Culinary Nutrition e Tecniche di Preparazione Alimentare
Dal 2016 Gianfranco Capalbi fa parte del team di consulenza dell’Industria Alimentare Greci.
Ha conseguito il Master in Culinary Nutrition e Cucina Antiaging presso l’Art Joins Nutrition Academy di Chiara Manzi, nutrizionista di fama internazionale.
Ha conseguito il Master in Culinary Nutrition e Cucina Antiaging presso l’Art Joins Nutrition Academy di Chiara Manzi, nutrizionista di fama internazionale.
Successivamente ha collaborato con la stessa Academy come docente e consulente, dedicandosi alla ricerca e allo sviluppo di nuove ricette e tecniche di preparazione alimentare.
Tra i progetti principali, ha partecipato a studi condotti in collaborazione con l’Università degli Studi di Parma, finalizzati a migliorare i metodi di preparazione e cottura degli alimenti per ridurre la formazione di acrilammide.
Tra i progetti principali, ha partecipato a studi condotti in collaborazione con l’Università degli Studi di Parma, finalizzati a migliorare i metodi di preparazione e cottura degli alimenti per ridurre la formazione di acrilammide.
In occasione del GOLA GOLA Festival di Parma ha presentato il TIRAMISÙ EVOLUTION, una versione salutare e nutrizionalmente corretta di uno dei dolci più iconici della tradizione italiana.
Oggi Gianfranco Capalbi partecipa a fiere ed eventi nazionali e internazionali con interventi dimostrativi, ed è consulente per CDN Food and Restaurant, dove si occupa della progettazione e realizzazione di ricette e menù per i ristoranti del gruppo.
Di cosa parleremo con Gianfranco?
Marco Vesprini
Insegnante Di Danza
Trainer GYROTONIC® & GYROKINESIS®
Trainer Pilates Reformer
Personal Trainer - FIPE
Massaggiatore Sportivo - Diabasi®
Marco Vesprini è un Ballerino Principale, Coreografo e Insegnante di danza, oltre che Professionista dell’esercizio fisico e Benessere con una formazione multidisciplinare.
Scoperto da Pierre Cardin a soli 18 anni, debutta come Ballerino Solista nella commedia musicale Casanova a Venezia, dando inizio a una carriera di rilievo.
Per dieci anni è stato Danseur Principal del Ballet Julien Lestel a Marsiglia, interpretando oltre 15 creazioni originali e un repertorio classico e moderno molto ricco.
Ha preso parte a sei stagioni del Gala d’Étoiles con l’Alexandra Cardinale Opera Ballet (Opéra de Paris) in ruoli da solista e passi a due, condividendo il palco con i più grandi ballerini dell’Opéra di Parigi.
Trainer GYROTONIC® & GYROKINESIS®
Trainer Pilates Reformer
Personal Trainer - FIPE
Massaggiatore Sportivo - Diabasi®
Marco Vesprini è un Ballerino Principale, Coreografo e Insegnante di danza, oltre che Professionista dell’esercizio fisico e Benessere con una formazione multidisciplinare.
Scoperto da Pierre Cardin a soli 18 anni, debutta come Ballerino Solista nella commedia musicale Casanova a Venezia, dando inizio a una carriera di rilievo.
Per dieci anni è stato Danseur Principal del Ballet Julien Lestel a Marsiglia, interpretando oltre 15 creazioni originali e un repertorio classico e moderno molto ricco.
Ha preso parte a sei stagioni del Gala d’Étoiles con l’Alexandra Cardinale Opera Ballet (Opéra de Paris) in ruoli da solista e passi a due, condividendo il palco con i più grandi ballerini dell’Opéra di Parigi.
Ha superato i 700 spettacoli in teatri prestigiosi come il San Carlo di Napoli, La Fenice di Venezia, l’Opéra de Marseille, il Théâtre des Champs-Élysées e altri.
Insieme a Julie Asi, ha fondato nel 2019 la J’eM Academy a Nouméa, Nuova Caledonia, dedicata ai giovani ballerini, e nel 2021 la J’eM Compagnie, composta da 12 ballerini, con un repertorio versatile e originale.
Marco è trainer certificato GYROTONIC® e GYROKINESIS®, specializzato nelle attrezzature Jumping Stretching Board e Leg Extension Unit.
Personal Trainer (FIPE), Istruttore di Pilates Reformer, Massaggiatore Sportivo certificato con metodo Diabasi®, e insegnante di danza con diploma di stato a Lione, dal Centre National de la Danse.
Grazie alla sua lunga esperienza e profonda conoscenza del corpo, Marco è un vero specialista nell’arte del movimento e dell’esercizio fisico, capace di offrire percorsi personalizzati che coniugano performance, tecnica e benessere.
Insieme a Julie Asi, ha fondato nel 2019 la J’eM Academy a Nouméa, Nuova Caledonia, dedicata ai giovani ballerini, e nel 2021 la J’eM Compagnie, composta da 12 ballerini, con un repertorio versatile e originale.
Marco è trainer certificato GYROTONIC® e GYROKINESIS®, specializzato nelle attrezzature Jumping Stretching Board e Leg Extension Unit.
Personal Trainer (FIPE), Istruttore di Pilates Reformer, Massaggiatore Sportivo certificato con metodo Diabasi®, e insegnante di danza con diploma di stato a Lione, dal Centre National de la Danse.
Grazie alla sua lunga esperienza e profonda conoscenza del corpo, Marco è un vero specialista nell’arte del movimento e dell’esercizio fisico, capace di offrire percorsi personalizzati che coniugano performance, tecnica e benessere.
Di cosa Parleremo con Marco?
...
Days
...
Hours
...
Minutes
...
Seconds
Il Gyrokinesis come sistema di movimento unico
Unisciti alla Community e inizia il tuo percorso consapevole
Le Chiacchierate con gli Esperti sono solo l’inizio: nella community AlimentaMente e nell'Academy trovi un mondo di conoscenza, strumenti pratici e supporto per nutrire il tuo benessere a 360°.
Accedi ora, partecipa agli incontri e scopri tutto quello che AlimentaMente Academy può offrirti per costruire ogni giorno la tua salute, con semplicità e consapevolezza.
Accedi ora, partecipa agli incontri e scopri tutto quello che AlimentaMente Academy può offrirti per costruire ogni giorno la tua salute, con semplicità e consapevolezza.
Scopri AlimentMente Academy
Tutti i Corsi
GUIDA AL BENESSERE
Free access
In questa mini-guida al benessere puoi scoprire come iniziare a mettere le prime basi verso una nuova consapevolezza volta a fare prevenzione verso le sempre più frequenti malattie causate da una errata alimentazione.
La guida è gratuita e se vorrai approfondire le tue conoscenze, ti invito a scorrere in questa pagina ed esplorare le numerose guide che ho creato per te
LA DIETA MEDITERRANEA, VIDEO-CORSO
€67.00
Qui puoi descrivere il tuo prodotto, specificando cosa comprende e raccontandolo ai tuoi clienti in modo chiaro e accattivante.
DAL CARRELLO ALLA TAVOLA-VIDEOCORSO
€67.00
Qui puoi descrivere il tuo prodotto, specificando cosa comprende e raccontandolo ai tuoi clienti in modo chiaro e accattivante.
OLTRE LA SEMPLICE CUCINA- VIDEO CORSO GRATUITO
Free access
Qui puoi descrivere il tuo prodotto, specificando cosa comprende e raccontandolo ai tuoi clienti in modo chiaro e accattivante.
LE FIBRE, VIDEO-CORSO
€57.00
Qui puoi descrivere il tuo prodotto, specificando cosa comprende e raccontandolo ai tuoi clienti in modo chiaro e accattivante.
I GRASSI ALIMENTARI, VIDEO-CORSO
€57.00
Qui puoi descrivere il tuo prodotto, specificando cosa comprende e raccontandolo ai tuoi clienti in modo chiaro e accattivante.
LE PROTEINE, VIDEO-CORSO
€57.00
Qui puoi descrivere il tuo prodotto, specificando cosa comprende e raccontandolo ai tuoi clienti in modo chiaro e accattivante.
MANGIARE BENE è FACILE, Scopri come Semplificare la tua Alimentazione-12 mesi
€440.00
Qui puoi descrivere il tuo prodotto, specificando cosa comprende e raccontandolo ai tuoi clienti in modo chiaro e accattivante.
I CARBOIDRATI, VIDEO-CORSO
€57.00
Qui puoi descrivere il tuo prodotto, specificando cosa comprende e raccontandolo ai tuoi clienti in modo chiaro e accattivante.
GLI ZUCCHERI, VIDEO-CORSO
€67.00
Qui puoi descrivere il tuo prodotto, specificando cosa comprende e raccontandolo ai tuoi clienti in modo chiaro e accattivante.
AlimentaMente Academy
alessandra.piazza.counselor@gmail.com
"La fortuna è ciò che accade quando la preparazione incontra l'opportunità."
-Seneca